レタスののりもみサラダ

豆乳でつくりました！ピーナツバターが独特のコクが出て、いつもと違うシチューの風味になりました！

とても簡単ですが、濃厚なタンタンスープです！ピーナッツバターにかなり甘味がありますので我が家は砂糖は入れずに作りちょうどいいお味でした。また、豚肉の下味をしっかりつけたせいか、最後のお塩は足さずでちょうどでした。

ピーナッツバターと味噌の相性が抜群！
ラー油をかけて更に意外な美味しさ。
少し煮込みすぎてじゃがいもがくずれましたので、次回は注意します。

それにしても、この味付けのスープはクセになります！！

少し風邪気味で力の出るスープを飲みたくて作ったところ、とっーても美味しかったです！体が温まって本当に元気が出ました。
ピーナツバターと味噌の合わさったコク深い味は、担々麺のスープをまろやかにした感じでした。
じゃがいもと人参はなかったので、代わりに生椎茸とオレンジ色のさつま芋を入れました。
調味料はあまりきちんと量りませんでしたが、味噌とピーナツバターの比率は重要だと思いました。味噌が多いとピーナツバターの風味が薄れるため。
マロンさんのレシピ最高です！

初めて使う隠し味、ピーナツバター。とても美味しかった。